Simple carrot cake

今週はStephanie AlexanderのSimple carrot cakeを作ってみました。

これまでcarrot cakeを作る時はいつも栗原はるみさんのレシピを基に、自分の感覚にしたがってアレンジをしていたのですが、レシピが変わるといろいろと違うものですね。しばらくはStephanieのcarrot cakeを作り続けそうです。とても美味しかったので♪