おうちでビビンバ

いつもお世話になっているcookpadで見つけてから、しょっちゅう我が家の食卓に登場するようになった「石焼ビビンバ風」。
フライパンを石鍋？に見立ててビビンバを作るんです。

フライパンにゴマ油を熱してご飯を入れます。焦げ目がつくまで辛抱、辛抱。
そのご飯の上に、お好みの野菜のナムルと、お好みの味をつけて炒めたひき肉をキレイに並べます。


私の場合は、仕上げに卵を回りに流してサッと火を通して完成。
フライパンごと食卓に出すのがまた楽しい。






で、一番大切なのが「コチジャン」様。
これを混ぜることで一気に韓国に行けちゃいます。
っていうか、これがないと韓国には行けません。

コチジャン様をお忘れなく。