そばが好き

うちはオットも私もそばが好きなので、そば粉をもっと気軽に使えたらな～と思い、そば粉のパンケーキを作るようになりました。いつもお世話になっているcookpadからレシピを検索して適当にアレンジします。私はそば粉9割、小麦粉1割くらいの割合で作っています。










野菜たっぷりのチキンのトマト煮と一緒にお皿に盛り付けます。
甘くないパンケーキなので、トマトソースとの相性もなかなか。

パンケーキからはそばの匂いがぷ～んとしてそば好きにはたまらないのです。