豆乳ヨーグルト

先週birthdayを迎えた私は、以前から欲しいと思っていた念願の電化製品を買ってもらいました。




ヨーグルトメーカー！
y(￣ー￣)yﾋﾟｰｽﾋﾟｰｽ

毎朝食べるヨーグルトですが、プラスティック容器のごみはたくさん出るし、お買い物は重たいし・・どうにかできないかね？と思っていたのです。

我が家はコーヒーやお料理には好んで豆乳を使っているので、ヨーグルトもぜひ豆乳で。

付属レシピによると、豆乳ヨーグルトには無調整豆乳を使うように書いてあるのでその通りにしました。できあがったヨーグルトは・・うーん、ちょっと豆腐すぎる・・(´Д`) 　無調整豆乳だから当然ですが・・。

で、次にいつも飲んでいる調製豆乳で試してみました。しかしながらヨーグルトの菌はなかなか繊細らしく微妙な出来上がりになりました・・・つうか失敗？やっぱり無調整じゃないとだめかね？

じゃあ・・と、調製豆乳と無調整豆乳の間に位置すると私が勝手に決めつけている「スゴイダイズ」ではどうだ！などとまだまだ試行錯誤を繰り返している段階ではありますが、ヨーグルトメーカーのある生活なかなか良いです。例えていうならペットがもう一匹増えたような感じ。

ヨーグルトメーカーの置き場所も確保しました。これまで炊飯器の反対側のスペースには鳥が2匹優雅に置かれていたのですが、日本の住宅事情に合わせて(？)ちょっとつめてもらいました。










一刻も早く豆乳ヨーグルトが軌道に乗ってくれることを祈ル。