週末の食卓

週末になるとよくオットが食事の支度をしてくれます。

いつからか日曜日の朝食はいつもオットが目玉焼きを作ってくれるようになりました。

私は楽チン♪

土曜日の夜は、チキンを丸ごと買ってきてオーブンで焼きました・・オットが。

チキンの皮の内側にハーブを混ぜたバターを塗って、チキン本体の中にはクローブを刺したレモンを入れて焼きます・・・オットが。

これが食べる時に取り出されたぶざまなレモン。

黒いのがクローブです。

こちらが完成のチキンです。
お肉がとても柔らかくて、まわりの皮は良い感じにクリスピーで美味しかったです。



付け合せには、土曜日の朝に早起きして行ったマーケットで買ってきた野菜を食べたのですが、これまた美味しかった！

かぼちゃはとても甘くて、ブロッコリーも濃い味がしました。
「マーケットで買ってきた」と意識して食べているせいかもしれませんけどね・・（笑）。

チキンは美味しかったのですが、オーブンの中はずいぶんと汚れてしまったので今日はオーブン掃除しなくっちゃー！