2010/02/17

Chicken Mole

バレンタインデーに先日買っておいたカカオ豆100%のチョコレートを使ってメキシカン料理のChicken Moleを作りました。









実はこれ数年前にオットがオーストラリアで食べたのを一口味見させてもらっただけなので、どういう味がゴールなのかよくわかりません
(・_・) えー?
しかも2つのレシピをウロウロ見比べながら作ったので、たぶんどっちか1つのレシピに絞ったほうが良かったのかもね。という味に仕上がりました 
ヨチヨチ( *´д)/(´д`、)アゥゥ

オットは優しいので美味しい♪と言ってくれましたが、次はチリをもっとたっぷり入れることが私たち好みのChicken Moleへの第一歩かと思っています q(´・_・`)p ファイト

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