今週はクリスマス

この週末はクリスマスケーキを焼きました。

昨年のクリスマスに使ったドライフルーツのブランデー漬が残っていたことを思い出して、全粒粉のパウンドケーキにいれただけの簡易版ですけど。

本当のクリスマスケーキよりもかな～り軽く、でも味はちゃんとクリスマス。

残っていたドライフルーツの半分だけを使ったので、あともう1回クリスマス気分を味わえます。