FIKAの時間

昨日、皮を焼いたセムラを本日仕上げて実食しました。

とっても美味しかったです。

皮の生地にカルダモンを入れるのが異国情緒あふれていて、

マンデルマッサというアーモンドのペーストとの組み合わせが

ほんと今までに食べたことの無い味感満載で。

世界にはまだまだ食べたことの無いものがいっぱいあるんだなー。

と思いました。

また旅行に行きたいですね。

今日はお茶というよりもFIKAと呼びたい気分です。