2012/06/27

Licoriceという食べ物


Licoriceってご存知ですか?























オーストラリアのスーパーマーケットなどで売られているお菓子で、
(オーストラリアだけの食べ物という訳ではありません)
リコリスという植物の根から抽出したエキスなどから作られるらしいのですが、

以前食べてみた時は

「(*○*;) うぇ~!!」


という味でした。


リコリスについてはWikipediaでも「日本では人気は低いが・・・」という文で始まっているところをみると、
おそらく日本での人気は低いんでしょうね~。




時々「日本人の好きな味」なんてフレーズを聞くような気がしますが、
育った環境による好みの味覚って絶対にあると思います。
これは「日本人の苦手な味」というジャンルに入るのかもしれません。




オーストラリア生まれのうちのオットはリコリスが大好き。


今回、オットが自分用に買ってきたリコリスを試しに一口もらってみたら結構いけました。
噛んでいると味に深みが出て、一瞬和菓子で食べたことのあるような味になります。
なんか好きになってきたような気がします。
かといってたくさん食べられるものではないのですが。


注:炭ではありません




















今度オーストラリアに帰ったらまた買ってきちゃうかも。
私の味覚が少しずつ変わってきている証拠かもしれません。