peach pie

朝市でとっても安い桃(6個で150円!)があったので買ってきました。

「カリカリの桃」

として売られていたので、加熱して食べることを前提に。

で、作ったのがこちら。

peach pie

冷やして頂きます。

donna hayのいくつかのレシピをパズルのように組み合わせながら

材料を適当に変えて作ったので巨大なpieになっちゃいました(笑)。

まわりのpastry部分は、全粒粉を使って生地にジンジャーを入れました。

pastry部分だけで食べても美味しいです。