フェネル

バルコニーで育てているフェネルがわさわさしてきたので収穫。




















スモークサーモンとフェネル、オリーブオイル、レモン果汁などを
適当に混ぜて、ジャガイモとそば粉のガレットと一緒に頂く。
フェタチーズとオリーブもあったらなおうれしい。


以前北欧の旅番組で見たお料理を
オレ流で真似て、我が家の定番メニューとなっている。


またフェネルがわさわさしてきた頃に作ろう。







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生まれてくる（想像）ヒナの為に巣作りで忙しい人。

巣材探しが激しく、いろいろなものが狙われ＆破壊されるので
こちらから巣材を与えたわけで。。。