フェネルが育ったら食べるもの

バルコニーのフェネルが今年もワサワサと茂ってくれた。
私は何もしていないので、フェネルは丈夫な植物なのだと思う。


フェネルが育ったらいつもこれを食べる。






オリーブオイルでスモークサーモンとフェネルなどをあえて、
それをそば粉やジャガイモでハッシュブラウンとガレットの間のようなものと、
フェタチーズなどで食べる。

夏のお料理。