今週のおやつ

仙台で大人気のカフェNorthfieldsさんが
アップルクランブルのレシピを教えてくれたので
さっそくやってみました。






おいしーーーーー♪


アップルクランブルはオットが以前
作ってくれたことがあったような。
私も1回くらいあったかなー。


冷えたバターと小麦粉などを混ぜてそぼろ状になっていく過程の
感触がたまらなく好きになってしまい、
あの感触をまた味わうためにまた作りたい。

スコーンを作る時もこんな感触は味わえるのだろうか・・・
（まだスコーンは作ったことがない）

そんなことを考えながら、小麦粉とバターを夢中で混ぜた。