とっても久しぶりに休暇を取った。
何か用事があったというよりは、
休暇を取るという行為をしたかったのだ。
少し前から興味があったチョコレートクッキーを作ってみた。
もの凄ーく簡単。しかもチョコレートの選択さえ気をつければ
ヴィーガンチョコレートビスケット。
材料を混ぜてから12時間～24時間生地を休ませるという工程があり、
これは絶対に飛ばしてはいけないらしいけれど、
私は7時間くらいで痺れを切らして焼いてしまった。
でも、とても美味しくて震えた。
カントリーマアムだ（←褒め言葉）
クッキーの表面にフレークソルトをパラパラと掛けるあたりは、
カントリーマアム以上。（←最上級の誉め言葉）
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