くるま麩

最近、胸やけすることがあるので、

以前ほどカレーライスを食べる頻度は減っているのですが、

カレーライスを作った日の2日目はカレーグラタンにします。

これまで、パスタ、ブロッコリーを茹でたら、

厚揚げを加えてその上にカレーを掛けていたのですが、

厚揚げをくるま麩に変更してみました。

使い切れなかった厚揚げを冷凍しておいて、

その後なかなか使う機会がなく、

しばらーくしてから使ってみたら美味しくなかったのです。

それで、厚揚げ以外の具材を試してみたのでした。

歯ごたえがよかったです。

ところで麩って何でできてるの？栄養とかあるわけ？

とか調べてみたりしながら、上手く使っていきたいですね。

今週はサワードーも焼きましたよ。