Sachertorte ザッハトルテ

Instagramでザッハトルテを見てから、

今週末はザッハトルテを作ってみたいかもと思い、

ぼんやりと自分なりの簡単な作り方などをシミュレーションしていた。

しかし、金曜日の仕事帰りにいつも行かないコンビニに

サラダを買うために立ち寄った時に、

ザッハトルテと目が合ってしまった。

今週は忙しかったから、ケーキを焼くのを休んだらいいさ。

と神様に言われているような気がした。

とっても甘くておいしかった。

ザッハトルテを見ると、いつも思い出す。

職場でウィーンに出張に行った方がお土産で

ザッハトルテ発祥のホテルから買ってきてくれたチョコレート。

例えようのない上品さで今まで食べたチョコレートで一番と思った。

あの方、お元気かな。たぶん、お元気だな。